里芋と鶏肉でちょっと洋風にしました!里芋って洋食にもあうんです!
コツ、ポイント
トマトペーストを19gと書いたのは、1回分ずつパウチされてるものの一本分が19gだったからです。
多分、大さじ一杯程度じゃないかな?
このレシピの生い立ち
里芋と鶏肉で洋食を食べたかったので
1.
鶏肉は一口大に切り、玉ねぎはくし切り、里芋はほぼ柔らかくなるまで下ゆでをする。
2.
フライパンにサラダ油(分量外)を熱し、玉ねぎと鶏肉を炒める。この時に、バーナーがあれば、皮目を炙ると美味しくなりますよ。
3.
水、コンソメキューブ、塩、トマトペーストを入れて煮る。枝豆と生クリームを入れて一煮立ちする。
https://cookpad.com/recipe/5401940
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