{金時いも}を「レンジ」でチンして、潰(つぶ)して{カッテージチーズ,柿}を混ぜサラダにしました。簡単、おいしいです。
コツ、ポイント
★{金時いも}は「ポテトサラダ」よりも「なめらか」な「ポテトサラダ風」に「すり棒」で潰(つぶ)してください。
材料
(4人前)
白ワイン(酒)
コップ1/2(100~150ml)
2.
②「輪切り」してから「レンジの皿」に「ラップ」をひき{金時いも}を並べ
「レンジ」でチンする。
3.
③「レンジ」は500watで8~10分の
目安。
7.
⑦「小鍋」に{白ワイン,蜂蜜}を入れ沸騰させてアルコールを飛ばす。
9.
⑨ ⑦を入れ、よく「すり棒」で潰(つぶ)す。
10.
⑩{生クリーム}を入れ、なめらかな「ポテトサラダ」状にする。
11.
⑪くせがない{カッテージチーズ}は{サラダ}に合う。
13.
⑬{カッテージチーズ}を入れ「スプーン」で、よく混ぜる。
14.
⑭{柿}は皮を「包丁」で剥(む)き「乱切り」にする。
20.
⑳「タッパ」に入れていたら作り置きが出来る。
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