甘いよーなすっぱいよーな味、ほくほく感がやみつきになっちゃいます☆ マヨネーズと塩こしょうを入れずに代わりに砂糖を、パセリの代わりにミントを添えればデザートにも♪
コツ、ポイント
かぼちゃは裏ごしするとよりGOODです◎
このレシピの生い立ち
かぼちゃを使った簡単サラダを考えました。
1.
かぼちゃの皮をむいて小さく角切りにして耐熱皿にいれ、ラップをかけてレンジで3分ほど加熱したらボールに移し、マッシャーでつぶす。
2.
1にヨーグルト、マヨネーズ、塩こしょうを加えてまぜる。
https://cookpad.com/recipe/540198
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