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舞茸と押し麦の豆乳スープ
by emariema
スープジャーで簡単美味しいスープです。とろけるチーズでクリーミィ♪
コツ、ポイント
スライスチーズは最後でOKです。
材料
舞茸
1パック
押し麦
大さじ2
豆乳
スープジャー3分の2
昆布つゆ
大さじ1くらい
とろけるスライスチーズ
半分くらい
このレシピの生い立ち
クリーミィなスープを昼食に食べたくて…押し麦でボリュームもあります。
1.
お鍋に舞茸と豆乳 昆布つゆを入れて火にかける。スープジャーを温めておく。
2.
スープジャーのお湯を捨てて押し麦を入れてスープを注いでスライスチーズをいれて蓋をして数時間後にいただけます。
https://cookpad.com/recipe/5402400
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