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卵アレンジ!主役級おかず!
by かっぺちゃん☆
夜ご飯の主役級卵料理!!おかずに困ったらコレ♪
コツ、ポイント
半熟状態がとろーりと美味しい♡ お好みでツナ入れたり、ひき肉入れたりしたらさらに良いおかずになります!! 緑の野菜はピーマン、ブロッコリー、ほうれん草などの葉物野菜もオススメです!
材料
(4人分)
卵
4個
玉ねぎ
1個
オリーブオイル
小さじ2
塩こしょう
少々
ピザ用チーズ等(お好みで)
好きなだけ
しょうゆ
小さじ2
その他のお好みの野菜
お好みで
このレシピの生い立ち
卵料理がいつも同じようなものばかりになっていたので、夜ご飯でも満足出来るようなオリジナル卵料理を考えました!!
1.
玉ねぎを上下切り落として4等分に切る。
2.
繊維に逆らって薄く切る。
3.
正方形にアルミホイルを4枚ひいて、玉ねぎをのせ、オリーブオイル小さじ1/2ずつかけ、塩こしょうを少々ふりかける。
4.
お好みの野菜をそれぞれにのせる。 (緑色の野菜だと見た目もキレイ♡) 今回はほうれん草で。下茹でしました!
5.
アルミホイルを器のようにする。 (卵を入れるのでしっかり高めに固めましょう~)
6.
チーズをお好みの量のせ、しょうゆを小さじ1/2ずつかける。 (チーズは思い切ってたっぷり♡)
7.
卵を入れるくぼみを作り、卵を割入れる。
8.
グリルで200℃で15~20分焼く。 (火力によって調節してください!)
9.
白身が白くなって、黄身が半熟状態で完成~♪♪ お好みでマヨとかケチャップかけても美味しいですよ♡
https://cookpad.com/recipe/5402945
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