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♡サラダも美味しく汁だくトンテキソース♡
by noko35
♡ニンニクの和風ソースでお肉も柔らか♡キャベツレタスが美味しく食べれます♡
コツ、ポイント
♡お肉に焼き色がついたら調味料を入れて短時間で火を通します(お肉がかたくならないように&お肉に味がつきすぎて塩辛くならないように)♡このお肉と馴染んだニンニク和風ソースで野菜が美味しく食べれます♡
材料
(2人)
豚肉
3枚
☆麺つゆ(ヒガシマル4倍)
大さじ4
☆みりん
大さじ4
☆酒
大さじ4
☆水
大さじ4
☆にんにく(すりおろす)
1かけ
このレシピの生い立ち
☆お肉のソースで美味しく野菜が食べれるメニューを食べた事があったので自分流にアレンジして作ってみました。
1.
フライパンに油を熱しスジを切った豚肉を両面焼き色がつくまで焼く(まだ中まで火が通ってなくてもいいです)
2.
☆印を全部フライパンに入れ肉に火が通るまで煮る
3.
キャベツやレタスを切ったお皿に熱々のお肉とソースを入れる
https://cookpad.com/recipe/5403278
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