甘しょっぱく煮付けた厚揚げは、まさにお袋の味✨
水気を飛ばして煮るので、お弁当にもオススメです!
油抜きで味染み染み♪
コツ、ポイント
・油抜きをすることで、油っこさがなくなり、味が良く染みます♪
・強めの中火で沸騰させながら煮ます!
このレシピの生い立ち
わが家の定番♪ちょっとあると嬉しい1品です☺️
1.
小さなフライパンに湯を沸かし、厚揚げを2分茹で、油抜きする
2.
厚揚げを食べやすい大きさに切る
フライパンに厚揚げ、水と☆の調味料を入れる
https://cookpad.com/recipe/5403392
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