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離乳食中期卵黄のみでオムライス風!!
by もいちぴ
今回はストック物を使ったので、5分もかからずに出来ました!
コツ、ポイント
今回はストック物のあまりで作りました。野菜、なんでもいいと思います!余った野菜、お肉があれば簡単に出来ます! マンネリ化打破です! トマト、皮剥いたり種取ったり面倒なのでトマトピューレ使用です。ズボラな私にも出来ました(笑)
材料
(1人分)
5倍粥
80g
野菜(なんでもいい)
30g
鶏むね挽肉
10g
トマトピューレ
大さじ1
コンソメ
小さじ0.5
卵黄
1/2
このレシピの生い立ち
ノーマルお粥嫌いなのでおかゆをどうにか食べて欲しくて子供なら大好きだろうとオムライス風に!
1.
今回はストックしてたものを混ぜて作りました。 胸挽肉、野菜、トマトピューレ、水、コンソメを混ぜて煮詰める。
2.
おかゆに①で出来たものを2/3混ぜお皿に盛る。
3.
卵黄を混ぜ、1/2フライパンに入れ、スプーンで円を描きながら、広く薄くなるようにする。両面をしっかり焼く。
4.
お皿に盛ったおかゆの上に卵を乗せ、残った①をかけて出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/5403448
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