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簡単!!カレーフライドポテト
by サイレントサイリン
冬になるとジャガイモが余ることも多いですよね。お弁当のもう一品に是非!!
コツ、ポイント
ジャガイモをチンするのは600Wが丁度いいです。
材料
(1人分)
じゃがいも(男爵)
1個
カレー粉
大さじ1杯
塩
2~3振り
乾燥パセリ
お好みで
このレシピの生い立ち
ジャガイモが余ることが多かったので、お弁当用にこのレシピを。冷めても中々美味しいですよ♬
1.
まずは図のようにジャガイモの皮を剥いて千切りに。電子レンジで1分チンしてください。
2.
次に油を多めに引いて泡が立ち始めたらジャガイモを投入して下さい。
3.
5分程ヘラを使って強火で炒めた後で、カレー粉をまぶしてください。
4.
少しフライパンを傾け、余熱で泡が立たなくなるまで上げてください。
5.
完成!!油を切るため網で上げて、彩り豊かに乾燥パセリをまぶしてください。
https://cookpad.com/recipe/5405003
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