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白菜 ベーコン 玉葱の豆乳スープ
by msgnb120
白菜、玉葱、ベーコンを炒め、クレイジーソルトでまとめた豆乳スープです。
コツ、ポイント
優しい味付けなのでお好みでコンソメを加えても◎です。
材料
●白菜
1枚
●ブロックベーコン
5 cm
●玉葱
1/4個
豆乳+水
400cc+100cc
クレイジーソルト
適量
パセリ
適量
このレシピの生い立ち
コンソメをいれ忘れた!?でも優しい味で美味しかったので覚え書きとして残しました。
1.
・白菜、ベーコン、玉葱を同じ大きさの角切りにする。 ・鍋にオリーブ油を温め●を炒める→玉葱が透き通ったら豆乳を加える。
2.
・煮立つ直前に火を止め蓋をする。 ・食べる前に温めクレイジーソルトをふり味をみる。 ・器によそいパセリをのせ出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/5405017
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