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ひき肉だけのハンバーグステーキ
by とまとママ☆
クイジナートハンドブレンダー(チョッパー)で刻みがあっという間で楽ちん♪時短!簡単!つなぎなし牛肩ロースだけのハンバーグ
コツ、ポイント
GABANまぜて焼くだけハンバーグは シーズニングです。 ※パルス運転 1回1秒くらいで、オン・オフのスイッチを (押す・離す)を繰り返し、継続的に刃を回転させます。
材料
(3人分)
牛肩ロースステーキ用
2枚(500g)
◎GABANハンバーグ
1袋
◎オイスターソース
大さじ1
サラダ油
小さじ1
好きな野菜
好きなだけ
♡お好みで・目玉焼き
人数分
このレシピの生い立ち
1度でいいから、肉だけの噛み応えのあるハンバーグが食べたくて作りました。 ソースなしでシンプルにブラックペパーで 美味しくいただきます。
1.
牛肩ロースは1センチ角に切ります。
2.
専用カップに170gくらい肉を入れ、高速で数回パルス運転をし、ひき肉にします。
3.
GABANハンバーグ(シーズニング調味料)とオイスターソースを加え、粘りが出るまでこねる。
4.
3当分にし、成形する。
5.
フライパンにサラダ油を入れ、4を並べ火にかけ中火で2分焼き弱火で5分焼き、火を止め5分放置する。
6.
再び火を点け弱火で3分焼き、竹串を刺し透明な汁なら火を止める。 ※赤い汁なら弱火で1~2分焼く。
7.
好きな野菜と一緒に盛り付けて出来上がり。 ※お好みでブラックペパーをふると美味しいです。
https://cookpad.com/recipe/5405369
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