コツ、ポイント
玉ねぎを透き通るくらいまで炒めてください。
コンソメはお好みで足してもいいです。
このレシピの生い立ち
お肉がなかったのでツナを使いました。
2.
フライパンに玉ねぎ(みじん切り)ツナ缶(ツナ缶の油ごと)を入れ、たまねぎが透き通るくらいまで炒めます。
3.
潰したじゃがいもに炒めた玉ねぎとツナを入れ、コンソメ(顆粒)、マヨネーズ、塩を入れて混ぜ合わせます。
4.
好きな形に丸めて、小麦粉→溶き卵→パン粉の順で衣を付け、油で狐色になるまで揚げる。
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