文字サイズ:
小
中
大
印刷する
鰆のしょうゆマヨグリル
by ぴっぺん
照り焼きにマヨネーズでひと工夫。こんがりおいしそう♪
コツ、ポイント
グリルで焼くと焦げやすいので注意です。パセリは焼きあがってからふった方が見た目がキレイだったかも。^^アツアツを食べないと固くなっちゃうので注意です。
材料
(2人分)
鰆
切り身2切れ
マヨネーズ
適量
刻みパセリ
少々
★しょうゆ
大さじ1
★酒
大さじ1
★みりん
大さじ1
★レモン汁
ひとかけ
★粗ひきこしょう
少々
このレシピの生い立ち
調理しやすいので切り身で買い置きしてあった鰆。照り焼きでは定番すぎるのでマヨネーズでグリルしてみました。
1.
さわらの切り身に★の調味料をかけて、10分以上つけておく。
2.
グリル機にアルミホイルを引いてさわらを入れ、両面をある程度焼く。
3.
途中でマヨネーズをのせ、上から粗びきこしょうと刻みパセリをふって、さらにこんがり焼いたらできあがり。
https://cookpad.com/recipe/540591
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.