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大根とグレープフルーツのサラダ
by itsybitsy
グレープフルーツの酸味と甘みがほどよく、さっぱりとした味のサラダです
コツ、ポイント
塩気が足りない場合には後から調節してください。 お酢を使わなくてもほど良い酸味です。
材料
大根
10~15cm
塩
小匙1/2
グレープフルーツ
1個
マヨネーズ
大匙1
コショウ
少々
このレシピの生い立ち
大根とグレープフルーツって合うのかな?と思って実験してみました。意外といけると思います。
1.
大根を塩で軽く揉んで3分ほど置いてから、水気を絞る。
2.
グレープフルーツの皮、薄皮をむいて1房を3等分位に手でちぎる。
3.
1と2、マヨネーズ、コショウ少々を軽く混ぜて完成。
https://cookpad.com/recipe/540607
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