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ヤリイカと大根の生姜煮
by エステシャンごはん
ヤリイカと大根の生姜煮!
コツ、ポイント
大根は予め柔らかくなるまで湯がいておく
材料
(2人分)
ヤリイカ
3杯
大根
10〜12センチ
■
生姜
お水
200cc
お酒
100cc
醤油
50cc
砂糖
大さじ2
このレシピの生い立ち
ヤリイカをお安く購入したので
1.
ヤリイカはワタや口、皮を取り除き輪切りに大根は2センチ幅の半月切りに、生姜は薄切りにする。
2.
大根のみ柔らかくなるまで予め湯がき、湯を切る。
3.
鍋にお水、お酒、醤油、砂糖、ヤリイカと生姜、大根を入れ4〜5分煮込み完成
https://cookpad.com/recipe/5406202
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