バター不使用なのもお手軽の秘訣!思い立ったらすぐ焼けます。マーマレードを使うとクリスマスのパネトーネぽくなりますよ♡
コツ、ポイント
アヲハタ まるごと果実のジャムを「ちょっと多い?」って思うくらい入れたほうが美味しいですよ♡
材料
(8号カップ12~3個分)
アヲハタ まるごと果実(オレンジマーマレード使用)
カップ数分をティースプーンで
このレシピの生い立ち
簡単にマフィンを作りたくて(◍•ᴗ•◍)
1.
卵、サラダ油、牛乳、砂糖をボウルに入れて、ホイッパーで混ぜ混ぜ。
2.
ゴムベラに持ち替えて、ホットケーキミックス投入。軽く混ざったら、ドライフルーツとナッツ(あれば)投入。
4.
カップをツナ缶に入れるときれいにできやすくてオススメ技です。空気を抜いた後に各カップにティースプーンでジャム投入。
5.
180度のオーブンで18分〜。
竹串さして何もついてこなければOK。
6.
粗熱が取れてから粉糖でデコしてもオススメです。
7.
ツナ缶の空き缶が重宝します。マフィン用カップって、何気に高コストなので(^_^;)
https://cookpad.com/recipe/5406237
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