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ダイエットに◎ノンオイルドレッシング
by エリオモン
肉にも野菜にも合うノンオイルのドレッシング♪ ローストビーフサラダにかけるのがオススメ☆
コツ、ポイント
玉ねぎを炒める時に焦がさないように注意! 生姜はお好みの量を入れてください。うちは4片くらい入れてます。
材料
玉ねぎ
中1/2個
にんにく
2片
だし汁
300cc
コンソメ
小さじ1/2
りんご
1/4個
醤油
大さじ3
生姜
1片〜
このレシピの生い立ち
7日間脂肪燃焼ダイエット中、お肉を食べる日が出てくるけど油は摂っていけない!どうしよう!という状況で、肉食べたさのためにうまれたドレッシング!
1.
にんにく、玉ねぎをみじん切りにする。 ソースパンにだし汁を作っておく。
2.
みじん切りにしたにんにく、玉ねぎを弱火で炒める。油はひきません!玉ねぎの水分で炒めます。
3.
玉ねぎが透き通り、フライパンに少しくっつくようになったら、だし汁の中に入れます。
4.
ローリエ、コンソメ、すりおろしたりんごも加えて沸騰させます。沸騰したら弱火にして煮詰めます。
5.
ある程度煮詰まったらアクをとって、醤油とすりおろした生姜を加え、ひと煮立ちさせたら出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/5406930
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