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簡単パーティにも!鮭のムニエル
by 3人ママクック☆
焼き鮭に飽きたらムニエルです^ ^
コツ、ポイント
コストコの鮭は最高です!笑
材料
(家族分)
鮭
家族分
キノコ
1袋
塩・コショウ
適宜
バター
適量
このレシピの生い立ち
焼き鮭が一番ですが…飽きたらムニエルかちゃんちゃん焼きにします^ ^
1.
たっぷりのオリーブオイルを敷いて皮面を下に鮭をのせて塩・コショウ・チューブにんにく、周りにキノコを置く。
2.
強火で2分程焼いて皮がパリッとなれば蓋をして弱火で2〜3分。火を止めてバターを入れてまた蓋をして蒸らすような感じに。
3.
出来上がり^ ^
https://cookpad.com/recipe/5407307
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