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あっという間に完成☆韓国おでん炒め
by 鳩と子羊
簡単ピリ辛。ご飯の時の副菜に最適です。
コツ、ポイント
韓国ではどの家庭でもおなじみの常備食。簡単で美味しいです。辛いのでごはんのアクセントにも。
材料
韓国おでん
3枚
玉ねぎ
1/2個
人参
1/4本
粉唐辛子、醤油、オイスターソース
各大さじ1
オリゴ糖
大さじ1と1/2
おろしにんにく、ごま油
各小さじ1
いりごま
適量
このレシピの生い立ち
韓国の義母に教わりました。
1.
おでんは短冊、玉ねぎは薄切り、人参は千切りにする。
2.
粉唐辛子、醤油、オイスターソース、おろしにんにく、ごま油、オリゴ糖を混ぜ合わせておく。
3.
フライパンに油をしき、おでんを軽く炒める。
4.
そこに玉ねぎ、人参を入れて炒める。
5.
フライパンに混ぜ合わせたタレを加え、水を少々入れ、味が全体的に馴染むまで炒める。
6.
お皿に盛り、ごまをふる。
https://cookpad.com/recipe/5407357
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