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白菜とささみのカレー風味サラダ
by エステシャンごはん
ささみと白菜のカレー風味サラダ!
コツ、ポイント
白菜は塩もみしたらしっかり水気絞り、ささみは予熱で蓋をして火を通す
材料
(2人分)
ささみ
1本
白菜
8/1本
塩
適量
マヨネーズ
大さじ1.3/1
粒マスタード
大さじ1.3/1
牛乳
大さじ1
カレー粉
適量
このレシピの生い立ち
白菜が美味しい季節なので
1.
ささみは沸騰した鍋に塩を入れた湯の中に火を止めた状態でささみ入れ蓋をして10分予熱で火を通す
2.
白菜は横1センチ幅に切り塩ふたつまみ入れなじませたら五分おいて水気出たらしぼる。
3.
ボウルに白菜と細かくさいた1のささみ入れマヨネーズ、粒マスタード、牛乳、カレー粉入れ混ぜ完成
https://cookpad.com/recipe/5407431
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