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★もやしと人参と小松菜のナムル☆
by えすMAMA☆★
食卓の彩りに* 全部一緒に湯がいて混ぜるだけ。簡単! ☆★2019.3.18 話題入り☆★
コツ、ポイント
出来上がってすぐより、少し時間を置いて味を馴染ませた方が美味しいです*
材料
(2人)
もやし
1袋
人参
1本
小松菜
1袋
■
★調味料★
ごま油
大さじ1
鶏ガラスープの素
小さじ2
塩
小さじ1/2
醤油
小さじ1
砂糖
ひとつまみ
このレシピの生い立ち
ピビンバに載せたり、そのまま食べたり!何種類ものナムルを作るのが面倒で…混ぜちゃぇーーー!っと*
1.
人参は千切りに 小松菜は4、5㌢程の長さに切って茎と葉を分けておく
2.
ボウルに調味料を全て混ぜておく
3.
フライパンにたっぷりの水、塩ひとつまみを入れてお湯を沸かす
4.
沸いたら湯に人参、小松菜の茎、もやし、小松菜の葉の順番に入れて湯がく
5.
少し固めに茹で、ザルに上げてサッと水を通す
6.
絞った(5)を(2)のボウルに入れ混ぜる
7.
お好みでゴマを混ぜお皿に盛ったら出来上がりー*
8.
*2018.12★☆「小松菜ナムル」の人気検索でトップ10に入りました☆★
9.
*豆もやしバージョン*
https://cookpad.com/recipe/5407548
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