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レンジで◎生おからのココア蒸しパン
by kiyo4165
☆2022.9 雑誌掲載☆ 小麦粉を使わず生おからとココアを使った蒸しパン。
コツ、ポイント
○おからの水分量によって生地の状態が変わってきます。水分足りないときは水や牛乳、豆乳を少量加えてください。今回使用のおからは水分が多いタイプだと思います。
材料
(1人分)
生おから
50g
ベーキングパウダー
4g
純ココア
10g
卵
1個
プレーンヨーグルト
20g
オリーブオイル
20g
はちみつ
10g
(砂糖で代用する場合
13g)
このレシピの生い立ち
糖質制限したい、、だけど甘味欲しい。少しはちみつ入れてしまえ!と生まれたレシピ。かなり甘さ控えめです。おからで満腹感は出ます。
1.
おから、ベーキングパウダー、ココアを容器に入れ混ぜる。
2.
1に卵、オリーブオイル、ヨーグルト、はちみつ(砂糖)を加えて混ぜる。
3.
表面を平らにして、600Wのレンジで2分30秒~3分加熱する。ご家庭のレンジによって加熱時間を加減してください。
4.
2019/04/20 「ココア蒸しパン」の人気検索で1位になりました☆ありがとうございます!
5.
2020/02/05 話題のレシピになりました!作ってくれた方、ありがとうございます☆
6.
2022/09 「糖質オフの大満足おかず」に掲載されました!作ってくれた方、編集部の方々、本当にありがとうございます!
https://cookpad.com/recipe/5407574
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