ほうれん草、にんじん、紫いものカップケーキです!
ミキサーに入れてガーするだけ!簡単にできます。
コツ、ポイント
野菜は薄力粉と同じか多めにしました。
砂糖はお好みで少なくしても美味しいです
紫いもは紫いもパウダーをつかいました。
薄力粉の5%なので5グラム。
1.
野菜(今回はにんじん、ほうれん草)はレンジで柔らかくなるまで暖める
2.
野菜をミキサーにいれ卵を割りいれガーする。
油と砂糖も入れガーする
3.
2に薄力粉、ベーキングパウダーをいれまぜる。
(蜂蜜もここでいれる)
https://cookpad.com/recipe/5407814
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