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激安★早くておいしいもやしオムレツ
by 湘ちゃんラブ
一袋18円のもやしでおいしい一品作っちゃいました(’∀’)
コツ、ポイント
水分が出てくるため、2でもやしを入れたら作業は素早く済ませる。 できれば、2と3は同時進行が好ましいかな?
材料
(1~2人分)
もやし
一袋
豚バラスライス
3枚
卵
2個
★オイスターソース
大さじ2
★しょうゆ
小さじ1
★ソース
小さじ1
塩、こしょう
少々
油
適量
このレシピの生い立ち
昔、居酒屋でこんな物を食べておいしかった記憶があるけど、 昔すぎてなにが入ってたのか、どんな味だったか覚えてない( ´△`) 自分なりにおいしいと思うものを作りました♪
1.
★印の調味料を混ぜておく。 豚バラは、食べやすい大きさにカットしておく。 卵は溶いておく。
2.
フライパンに油を熱し、豚バラを炒める。火が通ってきたらもやしと入れ、(強火で素早く)1の合わせ調味料を加え、塩、こしょうで味をととのえる。
3.
別のフライパンに油を熱し、いっきに1の溶き卵を投入、お好みの固さまで焼く。
4.
皿に2を盛り、3をのせて完成。
https://cookpad.com/recipe/540791
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