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超かんたん、ベーコンレタスチャーハン
by neko3333
かんたん過ぎますが、だし香る和風チャーハンに仕上がります。
コツ、ポイント
卵はすぐに火が通るし他は、そのままでも食べれるような食材なので炒め過ぎず、レタスのシャキシャキ感が残るように仕上げると、より美味しいかと思います。
材料
(1人前)
ハーフベーコン4枚
40g弱
卵
1個
レタス2〜3枚
80gぐらい
ご飯
180g
だしパック(千代の一番/万能和風だし)
1袋(8.8g)
サラダ油
少々
紅生姜
少々
ごま油
少々
このレシピの生い立ち
だしパック色々使えて便利なのでチャーハンに。レタスは、中華料理屋さんで入れてる、お店があったので真似ました。
1.
フライパンを温めてサラダ油をひき、卵、刻んだベーコン、レタスの順で加えていき、ご飯を入れます。温かいご飯がオススメです。
2.
ご飯がバラけてきたら、だしパックの袋を破って中の粉末を入れ炒めます。
3.
当方は千代の一番を使用。似たような商品でも代用が効くと思いますが、物によって塩味が違うので、お好みで調整して下さい。
4.
仕上げに、ごま油を少し絡めたら皿に盛って紅生姜オンで出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/5408294
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