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日本でお米といえば、おかずと一緒に食べる白米をイメージされる方が多いでしょう。おコメ料理のイメージを変えるべく、デザートにしてみました。さらっとした食感で口当たり抜群です。海外では、サラダやスープなど幅広い料理に活用されています。