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信号機卵焼き
by 浜田市びぃびくん食堂
*浜田高校生考案レシピ* 見た目がかわいい一品♪ 他の具材と組み合わせても作れます。
コツ、ポイント
中に入れる具材の組み合わせをいろいろ変えて楽しむことができます。 例)カニかま、ひき肉の生姜煮、ねぎ、明太子など
材料
(2人分)
卵
2個
おくら
小1本
しょうゆ
小さじ1/2
魚肉ソーセージ(細)
1本
ベビーチーズ
1個
焼き海苔
全形1/4枚
■
調味料
塩
少々
砂糖
小さじ1弱
しょうゆ
小さじ1/4
白だし
小さじ1/4
水
大さじ1/2
このレシピの生い立ち
*浜田高校生考案レシピ* 「卵焼きの見た目をかわいらしくしたいなと思い、作りました。」
1.
材料の目安は写真の通り。
2.
卵を溶いて調味料で味付けする。
3.
おくらはゆでてへたをとり、しょうゆで味つけをしておく。チーズは棒状に切り、のりで巻いておく。
4.
フライパンに油をひいて卵を流し込み、③のおくら、ソーセージ、チーズを芯にしてまく。
5.
【1人分栄養価】 エネルギー139kcal、たんぱく質10.5g、脂質8.9g、食塩相当量1.4g
https://cookpad.com/recipe/5409034
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