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ホケミで簡単☆ふわふわスフレパンケーキ
by 千尋*
少し余ったホットケーキミックスを使って作るスフレパンケーキ☆ とっても軽いので1人でペロリと食べれちゃいます。
コツ、ポイント
私は気軽に作る為にフライパン使用ですが、綺麗な焼き上がりを目指すならホットプレートがよいそうです。 トッピングはお好みで☆
材料
(小さく4個分)
卵
1個
卵黄
1個分
ホットケーキミックス
40g
牛乳
20cc
バター
少し
このレシピの生い立ち
余ったHMを使用して、天使のパンケーキ目指してみました☆
1.
卵白1.5個分をツノが立つまでしっかり泡だてます。
2.
卵黄、ホットケーキミックス、牛乳を混ぜ合わせます。
3.
①に②を1/3ずつさっくりと混ぜ合わせます。 (メレンゲが無くならないように混ぜすぎ注意)
4.
薄くバターを塗ったフライパンに③をスプーンですくってこんもりと焼きます。 蓋をして弱火で5分。
5.
ひっくり返して蓋をして更に弱火で5分焼いたら出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/5409133
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