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簡単!天使のメロンパン
by shaoさん
スーパーで売ってる5個入りクリームパンやあんぱん。ピーナッツパン。そしてクロワッサンにのせて焼きましょう!
コツ、ポイント
生地はホットケーキミックスで作るため、よく膨らみます。生焼けかな?と思ったら、レンジで1分加熱すると、サクッとメロンパンから、ふんわりメロンパンになりますよ!
材料
(ミニパン10つ分)
ホットケーキミックスミックス
1袋(150g)
卵
1個
砂糖
大さじ3
サラダ油または米油
大さじ3
お好みのミニパン(クリーム、あん等)
10個
このレシピの生い立ち
https://cookpad.com/recipe/shared/2jjGgoSytU1JOFWU こちらのレシピの生地を土台のパンを変えるだけで、ハイブリッドスイーツに!
1.
ボールに卵を割りほぐす
2.
分量の砂糖を三回に分けていれ、その都度よく混ぜる
3.
分量の油を三回に分けていれ、その都度よく混ぜる
4.
分量のホットケーキミックスを三回に分けていれ、その都度よく混ぜる
5.
最初はうまく混ざりませんが、ゴムベラでさっくり混ぜましょう
6.
生地をひとまとめにします
7.
生地を10個に分けて丸め、冷蔵庫で一度休めます。
8.
生地をパンの大きさに合わせて広げ、かぶせます。生地は焼成の際に膨らみ、広がりますので、全体の7割を隠すくらいのイメージで
9.
トースターで焼く。最初は3分。アルミホイルをかぶせてからは8〜9分焼きます。 お好みで砂糖やスライスアーモンドを!
10.
粗熱をとり、完成。 写真は生地がかなり広がりました。 でも、メロンパン生地がサクッとしたので結果オーライ?
https://cookpad.com/recipe/5409200
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