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簡単一品☆百合根の塩昆布和え
by イクイブ
簡単に一品ができます。あてに最高! 百合根がホクホクして美味しいです。
コツ、ポイント
揚げる前の百合根についてる水分をしっかりとりましょう。
材料
(百合根1つ分)
百合根
1個
揚げ油
適量
塩昆布
適量
このレシピの生い立ち
半額で百合根をゲット! いつも茶碗蒸しや卵とじにしか使わなかったので 揚げたらどうなる?と思いました。
1.
百合根を手でちぎって 流水でおがくずをきれいにとる。
2.
洗った百合根の水分をしっかりとり 180度の油でカラッときつね色なるまで揚げる。
3.
熱々の百合根に塩昆布を適度に混ぜて皿に盛り付けて出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/5409522
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