焼くとアップルパイのフィリング風味、焼かなければ蜂蜜の甘さが楽しめます!とっても簡単に作れてとっても美味しい!
コツ、ポイント
りんごの皮はむいても、むかなくてもいいです
このレシピの生い立ち
りんごをたくさんもらったので
1.
りんごは、厚さ約1mmほどの薄着しにして、ボウルに入れます
2.
そこへ、グラニュー糖を20g入れて、スプーンなどであえます
3.
グラニュー糖が全体に馴染んだらレモン汁を入れてあえます
4.
レモン汁が全体に染み込んだら、グラニュー糖5gを入れて軽く混ぜます
5.
今回は、写真のバターを使いました。このバターは8gずつ入っているので計らないで使用出来るのでオススメです
6.
バターを小さい耐熱容器に入れて電子レンジで30秒あたためます
10.
中火でバターを溶かして木べらなどで全体に広げます
12.
だんだんりんごの汁がふつふつとしたら、弱火にします
13.
りんごを細かくします。木べらでりんごを押して半分に切り分けます
14.
りんごが細かくなり写真のように、皮が薄いピンク色になればOKです
15.
りんごはおたまですくって容器に移し替えます
ソースは小さい容器に移し替えます
18.
パン生地の中に入れて焼いてもいいですし、そのまま食べても美味しいですよ!
https://cookpad.com/recipe/5409614
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