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レンジで簡単チョコカスタード
by 田舎な生活NZ
子供が大好きなチョコレート味です。 何にでもアレンジが効きますので、 いろいろなお菓子と一緒にどうぞ。
コツ、ポイント
レンジのパワーによって加熱時間は調節してください。 ラップをびったりと張って 冷まします。 ラム酒を小さじ1 入れると大人の味になります。
材料
卵黄
1個
牛乳
100cc
砂糖
大さじ2
コーンスターチ
大さじ1
チョコレート
50グラム
このレシピの生い立ち
カスタードが嫌いな息子のために、チョコ味にしてみたら、大喜び。 以来、チョコクリームパンや パイにはさんだり、大活躍のクリームです。
1.
チョコレート以外の材料を耐熱ボールに入れてよく混ぜる
2.
レンジで2分弱加熱する
3.
とろみがついていたら、手早く混ぜて滑らかにし、熱いうちに刻んだチョコレートを入れて、さらに混ぜる。
https://cookpad.com/recipe/540977
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