コツ、ポイント
お好きなチーズケーキレシピの分量でも大丈夫です。
市販のお好きなビスケットやクッキーで。
20cm×15cmのタッパーで作りましたが、ビスケットの大きさに合わせて耐熱容器を選んで下さい。
薄力粉はふるって。
このレシピの生い立ち
オーブンよりも簡単なので^_^
1.
クリームチーズを常温で柔らかくしたら、砂糖と混ぜる。卵→混ぜる、生クリーム→混ぜる、レモン汁→混ぜる、薄力粉→混ぜる。
2.
耐熱容器にラップを敷き、混ぜた①のチーズケーキを流し込む。
3.
ふんわりラップをかけ、600Wで5分レンジで加熱。
レンジによって、加熱時間は調節して下さい。
6.
ラップをかけ、ひっくり返してビスケットをのせてカットする。
7.
一つずつラップに包んで、冷蔵庫で保存。
1日くらい置いた方がビスケットが馴染んで美味しいです。
https://cookpad.com/recipe/5409813
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