鶏胸肉で簡単!ほうれん草とチーズとハムのロール焼き。クリスマスのおもてなしに
コツ、ポイント
魚焼きグリルだけでなく、フライパンでも調理可能です。今回はアルミホイルで巻いた後、グリル対応耐熱容器に入れ焼き上げました。
1.
鶏胸肉は観音開きにして、ローズマリー、おろしニンニク、おろし玉ねぎ、塩、赤ワイン入れ30分〜一時間おく。
2.
鶏胸肉の上にハム、お好みの野菜、チーズ入れ巻いてアルミホイルで包み、魚焼きグリルで15分焼いたら火をとめしばらく置く
3.
しばらくしたら輪切りにして完成。ソースは焼き上げた時に出た煮汁にチーズ入れてかけました。
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