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クリスマスに簡単ご飯☆ハッシュライス
by 南伊勢町
保育園で大人気のメニューです。市販のルゥを使わなくても美味しく簡単に作れちゃいます♪手作りで安心安全ヘルシーメニュー☆
コツ、ポイント
このレシピは幼児向けの味付けになっています。大人の方はケチャップやカレー粉をちょい足ししてお楽しみください。 ルゥが余ったら、パスタと合わせてミートスパゲティに。ご飯にルゥとチーズをのせてドリア風に…アレンジやりたい放題ですw
材料
(4人分(大人2人、子供2人))
ひき肉(合挽き)
180g
玉ねぎ
大1個
にんじん
1/2本
油
適量
バター
30g
薄力粉
30g
■
A
トマトジュース
120㏄
ウスターソース
小さじ2
しょうゆ
小さじ1
酒
小さじ1
コンソメ
小さじ1
食塩
少々
砂糖
小さじ2
牛乳
大さじ2
水
100㏄
このレシピの生い立ち
「食」を通した健康づくりを広める活動をしています。その一環として、皆さまの健康を考えるレシピを紹介させていただきます。
1.
玉ねぎ、にんじんを1㎝角に切る。
2.
鍋に薄く油をひき、ひき肉、玉ねぎ、にんじんを入れて火にかける。
3.
玉ねぎがしんなりしたら、バターを入れ、薄力粉を振るい入れる。
4.
粉っぽさがなくなったら、Aを入れて弱火で煮込む。
5.
クリスマスデコとして、ご飯で雪だるま、手はブロッコリー、ボタンはグリーンピース、顔は海苔、頬はハム…6工程へ
6.
周りの飾りは人参、ハム、チーズでデコレーションしました。アレンジしてみてね♪
7.
写真奥のツリーはポテトサラダにミックスベジでデコレーション。横のイチゴサンタはイチゴでバナナを挟んでます♪
https://cookpad.com/recipe/5410353
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