第3回小松とまとスマイルレシピコンテスト
【特別賞】おやつに最適賞
コツ、ポイント
トマトクリームがおいしい!
ほんのりオレンジ色になってかわいいです★
1.
【トマトジャムをつくる】
小松とまとを角切りにして、砂糖とレモン汁を入れて煮込む。
→とろりとしたらOK!
2.
【トマトクリームをつくる】
トマトジャム、生クリーム、砂糖をかたくあわだてる。
3.
しぼり袋に入れ(丸口)、ラップをしいて、トマトの大きさにあわせてドーナツ状にしぼる。
5.
【だいふくをつくる】
ミディトマトのヘタをとり、洗って水気をふく
6.
白玉粉、砂糖、水をボウルに入れ、なめらかになるまでまぜる。
7.
ラップをかけ、600Wのレンジで1分加熱。
取り出して、つやが出るまでヘラで混ぜもう30秒加熱する。
8.
片栗粉を広げたバットに生地をのせて片栗粉をまぶし、2等分する。
9.
冷凍庫からトマトクリームを出し、真ん中の穴にトマトをうめこむ。
https://cookpad.com/recipe/5410613
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