ベーコンの旨みを活かしたシンプルなオイルパスタ。にんにくと鷹の爪は途中で取り除いてもOK!
1.
沸騰したお湯の中に塩辛いと感じるくらい塩を入れてパスタを茹で始めます。
茹で時間は表示より1分短く!
2.
フライパンにオリーブオイルとにんにくと鷹の爪を入れて、弱火でオイルに香りを移します。
焦げないように注意!
3.
ベーコンを焼き色が付くまでしっかりと炒めたら、茹で汁を加えて混ぜ合わせます。
4.
茹で上がったパスタとルッコラをフライパンに加えて素早く混ぜ合わせます。
6.
Ryogoの全パスタレシピはHPにて公開しています!是非「BINANPASTA」で検索してみてくださいね!
https://cookpad.com/recipe/5410693
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