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ずぼら弁当おかず 厚揚げのみりん醤油焼き
by くるっくる3世
寝坊して弁当を作る時間がなく、生み出した?時短おかずです。5分もかからずできる我家の定番です。
コツ、ポイント
調味料投入後は、焦げないように迅速に行動を。
材料
(3人分)
厚揚げ(中が豆腐状のもの)
1枚
油
適量
醤油
大さじ1と1/2
みりん
大さじ1
このレシピの生い立ち
登校まであと5分。おかずがない!というときに生み出した(;・∀・)一品です。すぐにできるのに、冷めても美味しいです。
1.
厚揚げ(中がお豆腐状のもの)を6つ切りにします。
2.
フライパンを温め、油を適量ひきます。切った油揚げを並べます。
3.
焦げ目がついたら裏返し、反対の面も焼きます。
4.
裏面がいい感じに焼けてきたら、醤油とみりんをかけるように入れます。
5.
調味料がフツフツとしてきますので、全体にまぶすように、箸で油揚げを操作します。
6.
醤油、みりんが無くなる寸前で火を止めて完成です。
https://cookpad.com/recipe/5410737
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