コツ、ポイント
鶏胸肉はヒレカツ用のものを使用しましたが、塊をそぎ切りにしても大丈夫です!お皿1枚の上で全ての材料を混ぜるので楽です(^^)
このレシピの生い立ち
お弁当のメインおかずに作りました!
1.
お皿の端に、マヨネーズ大1、粉チーズ大1、片栗粉大1を入れ、卵1個を割りいれる。鶏胸肉を並べ、塩、胡椒を適量ふりかける。
3.
フライパンでバターを熱し、2の材料をスライドさせるようにフライパンに入れ、片面を焼く。
4.
片面がこんがり焼けたら、鶏肉を裏返し、反対側も焼く。
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