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エビと豆腐のお手軽ワンパンスープ
by LAPIS。
フライパンで作るお手軽スープです♪
コツ、ポイント
特にないです!簡単にできます(*´◡`*)
材料
(どんぶり1杯分)
冷凍むきえび
お好きなだけ
豆腐
小1パック
しめじ
1/2株
サラダ油
大さじ1
ガーリックパウダー
適量
水
2カップ
鶏ガラスープの素
大さじ2
水溶き片栗粉
適量
卵
1個
このレシピの生い立ち
夜遅くに帰ってきてとりあえずお腹が減ったので… 備忘録メモです。
1.
フライパンに油をしいて火にかけ、ガーリックパウダーを炒め香りを出す
2.
にんにくのいい匂いがしてきたらエビ、しめじを入れ炒める
3.
少し焼き目がついたら水、ガラスープのもとを入れ、豆腐をスプーンで崩しながら入れ蓋をしてグツグツ
4.
材料に火が通ったら水溶き片栗粉を入れとろみをつける
5.
最後に溶き卵を回し入れ、卵がふわっとしたら完成!
https://cookpad.com/recipe/5411202
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