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里芋の煮っころがし。
by しらたまこ*
煮っころがし。
材料
(2人分)
里芋
6こ個
大根
5cm
■
調味料
水
200cc
醤油
大さじ2
砂糖
大さじ1
みりん
大さじ1
酒
大さじ1
顆粒だし
小さじ1
このレシピの生い立ち
季節の里芋定番料理です。里芋はそのまま皮むきでも大丈夫です。
1.
里芋を軽く煮て、皮をむきます。(レンジでも可)
2.
鍋に調味料をいれ沸騰させます。
3.
里芋とカットした大根を加えます。
4.
水分がほとんど飛ぶまで煮込みます。
https://cookpad.com/recipe/5411282
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