第3回小松とまとスマイルレシピコンテスト
【特別賞】お手軽一品賞
コツ、ポイント
とまとはチョコと相性がいい。柔らかい生地でも加熱するとお餅になり、米粉だから時間が経っても固くなりません。
1.
長芋と米粉を混ぜ合わせ、チョコチップも加えさっくり混ぜる。
2.
とまとを4つ切りし、5ミリ厚さにスライスする。
3.
春巻の皮に①をスプーンで落とし入れ、とまとを並べ①を覆いかぶせる。
4.
クッキングシートをしいたフライパンで両面を焼く。
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