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まぜ~て揚げるだけドーナッツ
by さなこっこ
ただ混ぜて型を取って、揚げるだけ♪
コツ、ポイント
ドーナッツの中に好きなものをいれてOK。油は、高すぎても焦げちゃうし、低すぎても型崩れしちゃうので、様子を見ながら!!型は、わざわざ買わなくてもコップで代用。綺麗に出来ます。真中の丸はペットボトルのキャップです。 この間、クッキーの星型ので刳り抜き、そのまま揚げてみました。スコーンみたいでした。
材料
(10~15個分)
ホットケーキミックス
200g
卵
1個
牛乳
60cc
バター
20g
ココナッツファイン
適量(好きなだけ)
砂糖
大さじ2杯
小麦粉
少々(台の上に引くよう)
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスの袋にも書いてあって、自分なりにアレンジしました。 何回も作ってます♪♪
1.
バターをレンジで(10秒ほど)溶かす。注)バターを溶かしすぎると飛び散ってレンジがよごれちゃうよ♪
2.
材料を全部ボールに入れて混ぜるのみ。柔らかすぎてもドーナツ方にするときに型にくっついてしまうので注意です。生地が硬いようなら、牛乳で調節。
3.
まな板の上に小麦粉をまぶして、材料を丸めて棒で伸ばします。大体5mmぐらい。コップの飲むほうで丸の型を取り、ペットボトルのキャップで真中の丸をあけます。170度で10~15秒でひっくり返す。その繰り返し!
https://cookpad.com/recipe/541152
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