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ご飯がすすむ!ぶり照り焼き❤❤
by はらくまお
濃い味なのでご飯が進みます!!しかも簡単★o(´▽`*)/
コツ、ポイント
たれを入れたら強火にして照りを出す!照り照りで味も絡んでおいしくなります☆☆☆煮詰め過ぎると濃くなりすぎるので味見して調整してください。
材料
ぶり
3~4切れ
★醤油
大3
★酒
大2
★みりん
大3
★砂糖
小1
※醤油、酒
各大1
サラダ油
少々
このレシピの生い立ち
「フライパンひとつでできる♪」と何かで知って、何年か前に試しに作ってみたのがキッカケです。濃い味好きの我が家ではこのたれが丁度よいです♪(●,,ゝω・)b
1.
切り身は※醤油、酒各大さじ1をまぶして10分ほど置く。
2.
★のたれの材料を合わせておく。
3.
フライパンに油を熱し水気を切ったぶりを入れ、焼き色がつくまで焼いたら★のたれを入れる。
4.
強火にしてたれを煮詰めて照りを出す。 ぶりにからまったら出来上がり❤
https://cookpad.com/recipe/541156
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