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マーボー茄子のタレ
by chiiboo
簡単作り置きタレ。
コツ、ポイント
材料
オイスターソース
大さじ2
醤油
大さじ1
砂糖
小さじ1
トウチ ( or 八丁味噌)
大さじ1
生姜&ニンニク
1片づつ
紹興酒
大さじ1
酒
大さじ2
■
↓マーボー茄子を作るとき一食分に対して、、、
水
100cc
片栗粉
小さじ1
このレシピの生い立ち
自分の覚え書として、いろんなレシピを参考に作りました。
1.
1~7までをボールに入れて混ぜ混ぜ。容器にいれて保存。
https://cookpad.com/recipe/541199
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