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豚ハツとキャベツの炒めもの
by kouyou
豚ハツはクセが少ない内臓系。シンプルな味があいます。
コツ、ポイント
材料
(2人分)
豚ハツ
150g
レモン汁
大匙1/2
塩
少量
ブラックペッパー
挽き立てタップリ
醤油
大匙1
豆板醤
好み
酢
大匙1/2
キャベツ
1/4個
ピーマン
1個
このレシピの生い立ち
1.
ハツはレモン汁とコショウ、塩に少し漬けておく。
2.
油を少量ひき炒める。
3.
大切りにしたキャベツとピーマンを加えサッと炒める。調味料を加える。
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