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赤大根の甘酢漬け
by クックPS8TZM☆
フルーツシロップを作った後の残りの「氷砂糖」を使います。
材料
(3本分)
赤大根
3本
氷砂糖
5個位
酢
大さじ 5
塩
少々
このレシピの生い立ち
砂糖では、なかなか上手くいかず、氷砂糖を思い出し、入れてみたら、酸っぱ過ぎない物が出来ました。
1.
赤大根は、スライサー。
2.
氷砂糖・酢を入れ、 水分が上がってきたら、混ぜ合せて、全体に味が馴染んだら、完成。
https://cookpad.com/recipe/5412185
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