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離乳食後期☆ミートソース☆
by ekkoman
生のトマトで作るミートソースです。ストックしてマカロニやスパゲッティ、ご飯にのせてどうぞ。
コツ、ポイント
ケチャップなしや塩だけで味付けしてもいいと思います。
材料
(4食分くらい)
合挽き肉
50g
玉ねぎ
1/2個
人参
1/2本
ピーマン
1個
トマト
1個
油
適量
ケチャップ
大さじ1
このレシピの生い立ち
お肉が苦手な1歳前の娘に作りました。ご飯にのせてあげると良く食べます。
1.
玉ねぎ、人参、ピーマンはみじん切り、トマトは皮をむいて2cm角くらいに切る。
2.
フライパンに油をひき、ひき肉を炒める。色が変わったらトマト以外の野菜を加え、炒める。
3.
トマトを加えて野菜が柔らかくなるまで煮て、ケチャップを加えて一煮立ちさせたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/5412311
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