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ぷわぷわきな粉味ミルクもち♪
by まりまりぃ
おやつを食べたいけどないなぁ~困ったなぁ~と思った時、あっという間に作れちゃう!ぷわぷわおいしい、きな粉味のミルクもちです♪ 食後のデザートにもぴったり~☆
コツ、ポイント
鍋を火にかけてかき混ぜ、4分たった頃、急にぷるぷる固まり始めるの。おもしろいですよ~。 適当な大きさに切るのは、断然箸でするのが簡単です! ミルクもちは、冷めてもぷわぷわで~す♪
材料
牛乳
360cc
片栗粉
60g
きな粉
大さじ5
砂糖
大さじ2
塩
少々
このレシピの生い立ち
これも、お家でIHクッキング教室を開いた時、電力会社の人に教えてもらいました。ありがとう~~~♪
1.
まず、きな粉と砂糖と塩を混ぜてバットに広げておく。
2.
鍋に牛乳と片栗粉を入れ、火をつける前に混ぜて溶かす。
3.
中火で4分火にかける。 その間、ずっと混ぜていると、写真のように急にぷるぷるした感じになる。
4.
ぷるんと固まったら、バットに入れる。
5.
箸で適当な大きさに切りながら、きな粉をまぶすと出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/541240
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