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あま〜い焼き芋
by _xxxmari
時間はかかりますが甘くて滑らかな焼き芋です。 現在ネット通販3ヶ月待ちの「へんないも」。ご家庭でも美味しい焼き芋レシピ
材料
さつまいも
1本
濃度1%塩水
しっかり浸かるくらい
■
アルミホイル
このレシピの生い立ち
テレビで「へんないも屋」さんがご家庭で 美味しく焼く方法を教えてくれました。
1.
濃度1%の塩水に 芋の両端を切って 2〜3時間漬けておく(→甘みが引き立つ
2.
アルミホイルをしっかり巻いて、 オーブン150度で25〜35分焼く
3.
粗熱を取ってから2〜3日冷蔵庫で冷やすとなめらかに!
https://cookpad.com/recipe/5412575
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